{"product_id":"khimiya-povsyakdennya-vid-shampunyu-i-pralnoho-poroshka-do-smazhenoyi-kartopli","title":"Хімія повсякдення. Від шампуню і прального порошка до смаженої картоплі","description":"Наше повсякденне життя — суцільна хімія. У ванній, на кухні, в автівці, аптечці й навіть на природі. За найпростішими речами — від прянощів до антисептика — стоїть складна формула і щонайменше кілька хімічних сполук зі страшними назвами, які взаємодіють між собою у той чи інший спосіб (незрозумілий для нас зазвичай). У книжці хімік-токсиколог Володимир Саркісян пояснює, як на хімічному рівні функціонують речі та явища, з якими ми стикаємося щодня, — приготування їжі, прибирання та прання, купівля ліків, ожеледь на дорогах. Тут не лише формули та схеми, а й цілком буденні та практичні приклади. Коли потрібно посолити смажену картоплю та чому гомеопат не зможе нікого отруїти (як і вилікувати)? За яким принципом працюють марихуана, пестициди і шампунь? Звідки взялися мило, антисептик та чи існують чудодійні креми «все в одному»? Про все це розповідає Володимир Саркісян, пояснюючи принцип дії простих сполук і речовин, ділячись при цьому кулінарними лайфхаками та історіями від Плінія, Дюма та Аґати Крісті.\u003cp style=\"display:none;\"\u003eВолодимир Саркісян\u003c\/p\u003e","brand":"VILNA BOOKSTORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56159917441403,"sku":"9786178517113","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/4882\/5631\/files\/9786178517113.png?v=1773842257","url":"https:\/\/vilnabookstore.de\/products\/khimiya-povsyakdennya-vid-shampunyu-i-pralnoho-poroshka-do-smazhenoyi-kartopli","provider":"VILNA BOOKSTORE","version":"1.0","type":"link"}