Характеристики
- Видавництво: Vivat
- Рік видання: 2025
- К-сть сторінок: 272
- Обкладинка: тверда
- Вага: 619 g
- Формат: 170*240*21 mm
- Мова: українська
- ISBN: 9786171706842
Ви чули про українські вина? Ця книжка розкриває 29 століть виноробства, поєднуючи захопливі розповіді з історичними джерелами: археологічними нотатками, хроніками, податковими записами та подорожніми звітами. Як і Оноре де Бальзак, Марк Твен і Джон Стейнбек писали про українські вина, так і авторка показує еволюцію вина без вигадок і забобонів. Книжка здобула нагороду від Міжнародної організації виноградарства та виноробства (OIV Award — 2024).
В основу нонфікшну «Віднайдена історія вина в Україні» Анна Євгенія Янченко заклала історичні тексти та документи, найдавніші писемні згадки про вино, нотатки археологічних досліджень і старовинні кулінарні книги. Авторка здійснила ґрунтовне дослідження. Однак попри ґрунтовність, стиль книги — легкий, емоційний і захопливий.
Мандруючи крізь епохи й відвідуючи низку країн, авторка розповідає, як про схожі риси в розвитку різних виноробних країн, так й про відмінності. Чи здогадувались ви, що у розвитку виноробства в Бордо та в Мукачево є спільні риси?